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『紀州 石神邑』

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第2弾!食べる調味料プロジェクト 梅干しにちょい足し 意外なオススメレシピ大募集

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「梅干しと合うちょい足し食材」♪

「梅干しと合うちょい足し食材」♪

2010年10月04日 (月) | 編集 |

第2弾!食べる調味料プロジェクト 梅干しにちょい足し 意外なオススメレシピ大募集 ←参加中株式会社 石神邑さんでは「梅干しと合うちょい足し食材大募集」との事ですから、早速参加させて頂きたいと思います。私が梅干しと合うと思うのは、「卵のおじや」です。卵の甘さと梅干しの酸味があいまって、凄く美味しくなると思います。続いて、「ようかん」です。梅干しがちょっと乗っているあんパンを見た事がありますが、甘い物に梅干しをプラスする事で更に甘さが引き立って、美味しくなるような気がします。続いて、「お煎餅」です。お煎餅と梅干しも合うような気がします。続いて、「おくら」です。おくらのとろとろと梅干しの酸味で食がどんどん進むと思います。続いて「とろろ」です。これまた、「おくら」と同じように、凄く合うと思うんですよね〜。って、こう考えると「梅干し」って、どんな食材にも合いそうですね。(^_^)只今、dancyu連載企画「小山薫堂のニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクト」では、石神邑さんの梅干しを使用した食べられる…

Happyまみりん   2010-10-04 00:00:00 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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