『紀州 石神邑』
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【石神邑】うめ塩を使ってみました。ありそうで見たことがありません。綺麗な梅色のお塩です。梅の味もしっかりしています。ご飯にかければ間違いなく美味しいです。でも、当たり前すぎるのでいろんなものにかけてみました。とろろにもとても合います。納豆やわかめなどにもあいます。で。。。甘いものにはどうだろう。大福にもあいます。お正月でおせちがあったので伊達巻にかけてみました。ぱらぱらとかけるとこれとってもあいます。伊達巻の甘さがしまるというか、梅の香と味もピッタリ。これは超便利です。今度、焼き鳥をやったら焼き鶏にもかけてみよう~♪
どんぐりのコロちゃん 2015-01-06 19:38:19 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。