『紀州 石神邑』
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自家製、梅サワー。
梅は日本人が大好きな果実です。梅の花の香りで春の訪れを知ります。初夏に出まわる梅の実。やはり、南高梅がいいですね!35度の焼酎と氷砂糖で待つこと半年。美味しい梅酒を楽しみます。半年待てずに、いつもフライング気味ですそこで、一緒に梅サワーも作ることをお勧めします。レシピは、 南高梅:1kg 米酢:500ml 氷砂糖:好みですが、600gほど?でも、安全のために氷砂糖は多めにしてくださいはじめての挑戦の時。お酢の酸っぱさにノックアウトされました。・・・疲労回復にはいいでしょうが。【梅干し/石神邑】さっぱり梅濃縮ジュース、大好評につきオリジナルレシピ再募集!!タグ:初夏 梅 石神邑
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じゅんぼんじょび 2012-09-02 00:00:00 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。