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『紀州 石神邑』

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梅とショウガ

梅とショウガ

食材消費活動中の三十路オンナです。冷凍庫からは、でてくる、でてくる(w)アジの干物、鶏肉など(w)その中で消費するのにこまっていたのが、真イワシ。(オカンが買ってくれていた)お魚大好きなのですが、どうやって調理すればいいか、わからず。。。で、かときっち。さんとYUKIさんのブログで見たいわしの梅干煮を見て、これだ!!!!と思った三十路オンナ♪ちょうど、冷蔵庫には梅干し、(これもオカンが買ったもの。。。)そして、チューブのショウガもあったので、早速、作ってみました!出来上がりはこんな感じに!梅干しとショウガ効果でお魚の臭みもとれて、とても美味しくいただけました♪(あ、もちろん、ご飯に、日本酒も。ボソ)今まで、イワシは調理済みのものばかり買っていましたが、また、美味しいイワシを見つけたら、いわしの梅干煮を作ってみますー!ベランダの春菊ですが、成長は遅いですが、こんな感じです!冬になり、寒くなって、お野菜たちの成長も鈍化していますが、今後の成長が楽しみです!
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reona   2009-12-05 00:00:00 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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