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『紀州 石神邑』

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新感覚!紀州石神邑 カレー梅

オーブンを新調したのですが、まだレンジ機能しか使っておらず


オーブン機能使ってみたい~と思って


昨日はオンドリアを作ってみました


いつもは味1種類なのですが、今回は2種類~


というのも紀州石神邑さんのカレー梅という


カレーと梅!?とビックリしてしまう組み合わせのものを頂いたので


オンドリアに使ってみようと思った訳です







サンドウィッチやドライカレーなどにも合うらしいので


きっとオンドリアにも合うに違いない







豚のひき肉やエビの旨みをプラスしたカレーペーストに梅の果肉が入っています


でも、香りは完全にカレー







こちらをご飯とまぜまぜしてお皿の下にしきます


ちなみにもう1種類は普通のバターライスに少し塩とこしょうをふったもの







色合い綺麗~


この上にグラタンソースをかけまして・・・


焼く事12分







今回は鶏肉とブロッコリーと玉ねぎをたっぷり入れました~







カレー梅味のご飯が出てきます


さて・・・実食


カレー風味のなかに少し梅の酸味があってすごくあっさり系


そしてホワイトソースとの相性抜群~


カレーの風味もすごくコクがあってしっかりしています


片方がバターライスで少しこってり系ですので


この梅カレーの酸味が丁度いい


同じ味をこの量作るといつも最後飽きてしまうのですが


こちらは飽きずにさらっと食べてしまいました


旦那ちゃんもかなり気に入った様子


どんな味なのかしら~とドキドキだったカレー梅


これはかなりいけます


この梅シリーズ、計5種類あるらしく色々お試ししたくなっちゃった


次は何にちょい足ししようかなぁ~





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梅干販売 紀州石神邑

nuinui   2012-11-13 11:23:03 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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