『紀州 石神邑』
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毎日、寝る前に梅干しを頂く私。。。。もう、日常化してるからかな??喉が渇いたり、顔がむくんだりなんて事は無くて・・・とにかくダイスキなんで、今回はとても嬉しかったです!!石神邑の『梅唐辛子』をモニプラさせて頂きました。石神邑さんは、本場和歌山の梅干食品屋さんです。梅干・梅加工品・梅ドリンク・梅酒・梅酢・・・・・梅大好き人間のお店ですね。。。おまけで頂きました、梅干しチャン。大きな梅干・・・見ているだけで幸せ。。。。よだれモンですね。果肉たっぷりで、さすがの美味しさです。。。梅干の種類も豊富です。。。なかには『みかん梅』なんて珍しい商品も・・・・(みかん果汁に漬け込んだ梅干)贈り物にいいですねーーーー。で、、、頂いた『梅唐辛子』を使って作ったメニューです。。。『ポークソテー 梅唐辛子乗せ』です。。。。ちょっと、居酒屋メニューみたいですが(笑)なかなか、美味しかったよん。。。新メニューで『梅麹』なんてどうでしょうか????鳥肉を焼いたり、炒め物に使ったり出来そう。。。。紀州 石神邑ファンサイト参加中
ぐーたら 2012-11-08 16:05:31 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。