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『紀州 石神邑』

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納豆と梅干

新刊レポ用写真撮影中のため、
モニプラさん情報でご勘弁を!m(_ _)m


これが納豆!?☆絶品納豆☆こだわりの食べ方大募集【グリーンパール納豆本舗】 ←参加中
さきたんさんとかぶっちゃったわ~(;^ω^)
こだわりの食べ方がテーマなので、
ワタシのこだわりをご紹介しますよぉ~!

ワタシのこだわりは「ネギ」と「だし醤油」
万能ネギや浅葱ぢゃあ、ダメダメなのよ!
極々普通の長ねぎね。
だし醤油もね、鎌田醤油のだし醤油が一番美味しいのよ。

鎌田醤油の「うす塩天然・だし醤油」200mlショップ: さぬきうどんの「むぐるま」価格: 260 円
鎌田の低塩だし醤油200mlショップ: 良質卵専売 おはたま本舗価格: 273 円



わが家の基本パターンは
「納豆」+「和からし」+「だし醤油」+「小口切りの長ねぎ」
(添付タレが醤油ベースなら、だし醤油の代わりに使います)
これに旦那は「生卵」を追加。
ワタシはあれば「ちりめんじゃこ」。なければトッピングなしで、
ガツガツいただいちゃいますのよぉ~~w

「長ねぎ」と「だし醤油」、これは欠かせないアイテムです。

以上、まなかの納豆へのこだわりでした。m(_ _)m

次行って見よう~~♪



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こちらもテーマ記載必須でしたわぁ・・・(;^ω^)
テーマは「梅干と私。」

わが家の食卓には欠かせないものが「漬物」
母は大の漬物好きで、
ぬか漬け、白菜の塩漬け、たくあんなどなど、
四季折々の漬物が、わが家の食卓を飾るのでした。
そんな環境に育ったワタシや兄弟たち。
漬物がないと、「漬物は?」と怒る始末w。
他のおかずが無くても、漬物は欠かせないモノだったのです。

そのなかでも、母にとって一番のこだわりは
「梅干」
祖母が漬けていた塩辛い梅干。
母はそれが大好きでして、今でも祖母の味、塩辛い梅干を母は漬けています。
今、祖母の味が食べられるのはその梅干とぬか漬けだけ。

時に、無性に梅干が食べたくなるので、
梅干ばっかり食べていると、
祖母が食べたいのかも・・・と思います。
さすがに、梅干ばかりというわけには行かないので、
実家に電話して、「祖母に梅干あげておいて」と言って仏壇にあげてもらいます。
そーすると、あらあら不思議。
梅干欲がパタリ・・・と止んでいくのですよぉ~~。


「梅干と私。」でした・・・m(_ _)m

納豆は競争率高いから、無理かもしれないけど、
梅干は是非食べたいなぁ~~~~。
あ、うちの冷蔵庫の梅干食べちゃおう・・・(^^ゞ

まなか   2009-09-12 14:35:07 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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