『紀州 石神邑』
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紀州 石神邑ファンブロガーサイトに参加中モニタープラザさん×紀州石神邑さんのプロジェクトでモニターに選んでいただくことができました。そして、届いたのがコチラお試しセット【味彩(あじさい)】うす塩味梅干、蜜っこ、しそ漬け梅干、かつお味梅の4種詰め合わせうす塩味梅干と蜜っこは粒がとても大きいので一つずつパッケージされていました。4種類美味しそうだから、どれから食べようか迷っちゃう~~~やっぱり応募するときから食べてみたかった『蜜っこ』からいきましょう見た目から甘そうな感じなので、蜜っこはお茶と一緒に食べてみました!皮がとっても柔らか~いスーパーなどの蜂蜜梅ってもっと甘いので甘い味を想像してたんですが思ったより甘くはなく、上品な甘さと酸っぱさです。蜜っこは石神邑さんの梅干しの中で一番甘さがある梅干しなんです!お茶と一緒にいただく梅干しはこのくらいの甘さがちょうどいいですね~そして次は、うす塩梅干をご飯と一緒に食べてみました。塩分8%に酸っぱさが少ない梅干しです。こちらも柔らかくしょっぱ過ぎず、酸っぱ過ぎずご飯に合う~ご飯がすすむ梅干しでした!梅干しの本場、紀州の梅干しを4種類も味わえる機会が初めてだったので今回このような機会をいただけて良かったですスーパーの梅干しでは出逢えない美味しさに感激梅干しにハマりそうです 紀州石神邑 味彩(あじさい)紀州石神邑さん、美味しい梅干しをありがとうございました
ちび猫 2009-10-09 16:05:35 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。