『紀州 石神邑』
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梅は3毒を絶つといわれています。
食べ物の毒
水の毒
血液中に溜まった毒
他にも色々効能はあります。
そんな梅干は日本の伝統食
また次回、梅干を使ったレシピもご紹介しますね
石神の梅干 紀州 石神邑
日本の「伝統食」って他にも
素晴らしいものがいっぱいですよね。
例えば納豆、味噌汁、焼き魚、漬物、干物
たまにはフライやお肉もいいけど、
伝統食の食文化って大切にしたいと思います。
速さや手軽さを追求した
ファーストフードやコンビニ食品、ファミリーレストラン
たまにはいいと思うけど、
それで全ての食事をまかなっていたら、、、
自宅ご飯でも、
カレーやシチューのルウ、精製された塩や砂糖、
ニセモノの調味料、冷凍食品、レトルト食品などを
多用してると、ファーストフードやファミレスで食事
しているのと同じこと。
さらに、化学合成されたサプリメントを摂取して、
合成界面活性剤の入った洗剤や化粧品を使う。
肌や身体にいいはずありません
キチンとした食事をしている人と、
上記のような食生活の人とは
年齢を重ねるごとに、肌や体力に
差が出てくると思います。
今の若い人たちが50代、60代になった時、
今のその年齢の方たちとは大きく差があると思うし、
20~30年先には日本も「長寿国」じゃなくなって
るんじゃないかと思います。
心の健康はいい食事から
伝統食や伝統的な手法で製造している農作物や調味料、
せっかくのイイモノが世の中からなくならない様に、
これからも商品を買うことで応援しようと思います
tamayo 2009-01-28 15:01:58 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。