今回のモニタープラザ様の新プロジェクト

株式会社 石神邑様の｢どんなときに梅干を食べますか？」です。


どんなときって・・・


梅干大好きのわたしは　どんなときでも　どんな料理でも・・梅干だけ（つまり　オヤツ？ｗ）でも　食べちゃいます。(='m') ウププ

わたしの梅干好きは　むか～～しからで　わたしの祖母は　ずっと梅干を作っていたのですが　わたしが結婚して家を出て行ったら作らなくなったんですね。



わたしがいなくなって　梅干がなかなか減らなくなったから。o(〃^▽^〃)oあははっ♪


家族全員　梅干は食べるんだけど・・・

わたしの食べる量はかなり多かったみたい＞＜

いまは旦那の実家から　手作り梅干をもらって食べています。


わたしにしてみると　梅干は　漬物としてもいいし　料理の材料としてもいいし　おやつにしてもいいのです。


オヤツの場合は　少し甘めの梅干でもいいよね。＾＾
肉厚の柔らかい大きな梅を　少し苦めのお茶と一緒に食べるのです。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

普通にコリコリ食べたい時は　小梅。

それから　一時期流行った焼き梅。
これは　自分でも作って食べています。

効果はダイエットとか　血液サラサラにいいとかいわれていますよね。

わたしはおいしいから食べているんだけどｗ

使う梅はなんでもいいんじゃないかな？
わたしは　そのときある梅で作っちゃいます。


焼き網で作るといい・・ときくんですが　わたしはフライパンで作っちゃいます。
焼き網の時は　アルミホイルを敷いて・・フライパンの時はそのまま焼いちゃってもいいし　やっぱりアルミホイルをしいて焼いてもOK。


お料理に使うとき　は　ちょっと固めの梅干なら　小さく切って　チャーハンの具にしちゃいます。
固めの梅干がないときは　小梅とかでもおいしい＾＾
（ちと作業が面倒になるけどｗ）

合わせる具は　お好みなんだけど　わたしは　ちりめんじゃことほうれん草なんかと組み合わせるのが好きかな。

梅干の酸味が食欲を増進してくれるので　夏場でもオススメです


果肉の厚い　柔らかい梅干なら　叩いて使うのがオススメかな。(^^)
梅肉はいろんな使い方ができます。

トンカツやチキンカツを作るときにはさんでもおいしいし　

そのまま生きゅうりにつけて食べてもおいしい。

オリーブオイルと醤油・塩コショウ・酢（またはレモン汁）・砂糖をいれてドレッシングにしてもいいし・・・

あ・・梅ドレッシングといえば　すりおろしたタマネギをいれるっていうのもきいたんだ・・今度作ってみよう。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪


あ～・・・よだれが出てくる・・・

梅干効果だわ。(。・ｗ・。 ) ププッ



石神邑様では　今回　「みかん梅120ｇ」を20名にプレゼント・・というプロジェクトをやっているんですね。

みかん梅・・って　わたし　初耳。

なんと極上の紀州南高梅に紀州産みかんの果汁を加えて漬け込んだ紀州づくしの梅干なんだって＾＾
デザート感覚で食べれる梅干って・・どんなのだろう・・・((o(^∇^)o))わくわく

石神の梅干　紀州　石神邑

朧月夜 　 2009-01-25 03:45:09 提供：株式会社石神邑