『紀州 石神邑』
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最近、梅が高いです。
夫に言わせると、「梅を買うなんて邪道だ!」といいます。
梅と、額づけは、家で漬ける物なんだとか・・・
わかりますが、忙しい現代人にはできません。
1回やりましたが塩辛くて失敗しました。
やっぱりプロの味が一番です。
それでね。
梅は食事のときに食べますが、
クエン酸が豊富なので、疲れたときにポイッと口にいれています。
また、梅を使った我が家のお料理を紹介します。
★~ロールチキン
材料
鶏もも肉
インゲン 人参 ・・・なかったらなにをいれてもいいよ、いれなくてもいい。
梅
塩こしょう
酒 少々
醤油 大2
砂糖 少々
作り方
1、鶏もも肉を開きます。
2、梅や、インゲン、 人参を乗せて巻いてください。
3、タコ糸で縛ります。
4、レンジで2~3分、チーンする。
5、フライパンで焼く。
焦げ目ができたら、調味料を加えておわり!
食べるときは、糸を切って、輪切りにして盛り付けます。
梅と鶏肉が、よくあいます。www
石神の梅干 紀州 石神邑
ながさわ歯科医院
インプラント
tamatora 2009-01-26 00:05:47 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。