久しぶりに梅のお菓子を買って見ました。

























梅のみんつって私の子供の頃は、


梅仁丹って行ってたんだけどな～。　


よく遠足に持っていったけな～。


それにこのお手軽乾燥梅干。


いつでも食べれるからいいよね～　！！




では、本題に入りますね。　


和歌山は南部にある石神邑という梅干屋さんからのお題です。


みなさんは梅をどんなときに食べますか？


梅干が活躍しているシーンをどうぞお教え下さい。




私の場合は、


夏に梅が非常に食べたくなります。


クエン酸が呼ぶんでしょうか？


食欲の落ちた時、サッパリしたものが


食べたくなるよね。　だからだと思うんだけど。


パスタに梅干・煮こんぶ・キノコ類を


タップリいれ炒めます。　最後に


ちょっと醤油をたらして、サッパリ味のパスタで　


だったり、


食べ物の腐敗を防ぐ為にお弁当のおにぎりにも梅干を


入れていきます。


梅干そのものよりも、梅干のお汁がしみこんだゴハンの


方が好きかもね。　


子供の頃は梅干がすっぱすぎて、食べれなかったのですが、


”かつお梅”を食べてから、大ファンになりました。


今では、パンにも　”梅ジャム”　なんてのせて食べてます。


酸味と甘みが交差しておいしいですよ。




紀州は、　南部。


梅で大変有名な地方ですよね。


もう、　梅園もオープンし、　たくさんの人が


散策に訪れてんるんだろうな～。


寒い中、地の道を梅を見ながら歩く。


甘酒なんぞを飲みながら。


ウップ　良い感じ。　


そういえば、梅味の甘酒ってありましたっけ　


私は見かけたことがないな～


もし　本当になかったら一度　開発してみてくださいね。


ところで、今回　モニプラさんを通じてお題を提供してくださ


いました、　石神邑　さん　では、　デザート感覚の


”紀州産　みかん梅”を扱っておられるそうです。


このみかん梅って　甘いの？　酸っぱいの　？


っということで、１０名にプレゼントですって。







石神の梅干　紀州　石神邑

rimi 　 2009-02-06 21:06:28 提供：株式会社石神邑