株式会社 石神邑さんからうす塩味梅干ペット容器５００ｇが届きました。こんなにたくさんです。食べ盛りの息子３人を抱える我が家ですが、思う存分、心おきなく？食べられます。容器の上には『農家名』として、作り手のお名前が記載されておりましたよ。まさに“顔の見える梅干し”というわけですね。　　　　　　　　　この商品は、石神邑さんで人気一位の商品だそうです　　　　　　　　　　紀州南高梅の特徴を最大にいかした減塩の梅干。　　　　　塩分８％と抑えながらも梅の持つ酸味を生かし、　　　　　皮が薄く、ボリューム感があり、酸っぱさが苦手な方にも食べやすいまろやかな味。　　　　　しかも、人工甘味料、合成着色料不使用。肉感的な？ふくよかな梅干しであります。美味しそうですねぇ。箸でつまむと‥‥あ、柔らか～い。炊きたてのご飯にのせてみました。（今日のご飯は雑穀入りです）やはり、梅干しの美味しさを一番引き立ててくれるのは、ご飯かなと思います。梅干し＆ご飯‥‥シンプルだけれど、永遠のベストカップル。ホッとする組み合わせです。“すっぱい”という言葉は、梅干しの代名詞のように使われることが多いですね。確かに、梅干しには“すっぱさ”もありますが、それだけではないのですね。とても、まろやかなお味です。美味しい！“すっぱい”とか、“しょっぱい”とか、一般的な梅干しの感想ではくくれない、豊かな味わいを感じました。私は梅干しをご飯にのせて食べる他、たたいて麺つゆに加えたり、マヨネーズに混ぜて“梅マヨネーズ”にしたり、はちみつをかけて食べるのも好きなのですが‥‥この梅干しに限っては、何かを加えたり、混ぜたりして食べるのはもったいないかな？と、思いました。このまま、いただきたいですね。このままの美味しさを堪能したいと思います。ありがとうございました株式会社 石神邑紀州　石神邑ファンブロガーサイトに参加中

ねこおばさん 　 2009-06-29 23:33:09 提供：株式会社石神邑