『紀州 石神邑』
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本日パート&お弁当の日。なのに今朝は思い切り寝坊してしまいました(泣
起きたのが7時。リロと一緒に家を出るのが8時25分。
炊きたてのピンクうさぎ御飯、むね肉の塩焼き、たまご焼き、ポークピッツ、キンピラごぼう、四葉キュウリのポン酢浸け。
これからの季節、お弁当にはリロの大好物の梅干しが欲しい〜!
ヨチヨチ歩きの頃から飴ではなく種つきの小梅を食べ、お出かけにはコンビニで干し梅を買っていました。
でも中国産に手が出せなくなってからは、自宅で採れる梅を使った酸っぱくて硬い梅干し・・・
実は私は和歌山の生まれ。
吉本新喜劇をみながら「冷たい茶粥に梅干し」が夏場の土曜日の定番メニュー。
お腹を下すこの季節には「梅酒」や「梅酒につけた梅」をカリカリ食べていました!もちろん自家製。
だから、フワフワの甘くてとろける様な梅干しには憧れを感じていました。
やっぱり、やっぱり、柔らかくて甘酸っぱいフルーティな梅干しが食べたい!!でも高い(>
みゆみゆ 2009-05-30 00:13:43 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。