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『紀州 石神邑』

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梅仕事

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八百屋さんやスーパーでも、梅が出回り始めましたね。
そろそろ梅仕事の季節です。
今年も梅ジュースを作らなくちゃ
前は梅干も漬けてたんだけど、うちで漬けると
なぜかものすご~~く酸っぱくて、食べるの大変
なので、今では梅ジュースと梅ジャムしか作ってません。
それに、梅干は毎年自家製をもらえるので、作らなくてもいいかなぁって。
でも、梅干の無い生活は考えられないですね
おにぎりといえば梅干だし、煮魚を作るときにも梅干を入れます。
納豆にだって梅干を入れて食べると、おいしいし、
漬物もそのまま食べるのではなく、梅肉和えにすると、
さらにおいしさアップ
脂っこいものも、梅肉ソースで食べればさっぱりします。
梅干、味噌汁に入れてもおいしいんですよ~
なので我が家では、梅干の無い生活は考えられません




株式会社 石神邑

chakachaka   2009-05-27 09:54:13 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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