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『紀州 石神邑』

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梅酒LOVE

ここ数年梅酒にはまってます。
最初のキッカケは覚えてないんですが、お店で見かけると買っちゃったりして
ついには自分でも作ってみました。
ただ、あれって漬けこんでからある程度の時間がたたないと熟成しないんですよね。
以前頂いたことのある自家製梅酒は、作ってから10年以上経ってる物だかですっごく美味しかったんです。
私が作ったのは1番古いものでも3年前。
まだまだ熟成するには時間がかかりますねぇ~

nene   2009-03-09 00:00:00 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

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