『石屋製菓オフィシャルサイト』
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モニターに選んで頂きまして、白い恋人で有名な石屋製菓さんから白いバウム
TSUMUGIを頂きました
白いバウム*TSUMUGI*は、白い恋人のホワイトチョコレートの味わいで風味とコクを出しておりまして、
厳選された原材料と配合のバランス、温度管理にこだわるのはもちろん、バウムクーヘンを焼く
職人さんたちが、つきっきりで見守り、感覚を研ぎ澄まして、絶妙の焼加減を判断しているんだそうな。
しっかりと焼き上げながらも、水分を残した状態に仕上げる事で、白いバウム独特の
しっとりとしたやわらかさが、生まれるの・・正に、こだわりぬいた職人技でございますわね
2年程前に、白い恋人パークに参りました際
には・・まだ、白いバウムは
完成していなかったんだなぁ~と、昔の記事を読み返してしまいましたわ。
↓こちら、石屋製菓*白いバウム*
でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はブッ飛んで下さいませ。)
↓さゆりの下手な写真でも、ふわっふわ感伝わりますでしょ
↓大きめにカットして、ガブリ付き~。
いやぁ~美味しゅうございます食感は、ふわっふわでございまして、バウムクーヘンを
食べていると言うよりも、ケーキのスポンジを食べている様でございまして、
少し甘めの風味は、正に白い恋人のホワイトチョコレート。
イイ意味で、ホワイトチョコレートのミルク臭と申しますか・・ミルクの風味が口の中に残りまして、
それがイイ後味で、次から次へと食べたくなるから、そりゃ恐ろしく危険なバウムでございます。
これ、太らないのならば・・1個全部を、1度で食べられる自信がございますもの!!
食べる際に、好みで生クリームやチョコレートソースなどを添えても美味しいそうですが、
そのままで食べるが1番美味しいと思いますわ
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さゆり 2011-12-15 16:48:58 提供:石屋製菓
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弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。
「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。
「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。