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『石屋製菓オフィシャルサイト』

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【ご好評にお答えして第二弾!】白いバウム モニター10名様募集!

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天使の輪っかのような「白いバウム」を食べてみたい

天使の輪っかのような白いバウムクーヘンをいつもお世話になっているモニプラさんの企画で見て、是非どんな味なのか食べてみたくモニターに応募してみました。こちらは石屋製菓さんの「白いバウム」といい、「白い恋人」で有名な北海道の菓子メーカーさんのバウムクーヘンです。この「白いバウム」は、ホワイトチョコレートをできるだけたくさん入れられるバランス。生地そのものを白くするためのバランス。焦げ目がつかなくても火が通るバランス。これらの課題を克服するベストな配合バランスを見つけるために、レシピだけでも100種類以上考え、さらに配分を細かく調整しながら、綿密な計算と試作が繰り返されたそうで、この絶妙なバランスのバウムクーヘンを是非食べてみたい!!天使の輪っかのようなこの白いバウムクーヘンを母の日に贈ってもよさそうなので、まずは試食してみたいです。【ご好評にお答えして第二弾!】白いバウム モニター10名様募集!

nanamama   2012-04-24 22:11:23 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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