６/２８　デザートtime


以前から、相方様が、みたらし団子が食べた～い(￣▽+￣*)
って。
言ってたのを、思い出して。。。

夕食が終わってから、こねこね。






白玉粉とお豆腐で、お団子を作りました。

だって。。。P太郎。家のデザートtimeは、大体２２時をすぎたた頃。
毎日のお楽しみなので、遅い時間でもいいけど、ちょっとだけ、ヘルシーにさせてね






簡単に、みたらし団子風のあんを作って






ほうじ茶とグリーンルイボスティーをいれて

いただきま～す


相方様　「これ、何で作ったん？」
P太郎。　「豆腐と白玉粉。」
相方様　「白玉粉だけやったら、あかんのぉ？」
P太郎。　「そのほうが、きっと美味しいけど。。。ちょっと、ヘルシーに＾＾」
相方様　「みたらし風やな～＾＾」
P太郎。　「そう＾＾みたらし団子風～(＾ε＾)」
相方様　「なるほど＾＾風やな♪」
相方様　「でも、美味しいよ～＾＾」


お豆腐で作ると、少し食感が違いますね＾＾
噛みごたえが、足りないのかな。

でもでも、遅い時間なので、ヘルシーにいかせていただきま～す。
お豆腐だと、量も、少しは多くなるし♪

みたらし団子風でしたが。。。

相方様　「団子っ♪団子っ♪」

って、喜んでくれました。
よかった







『お豆腐みたらし団子』


・・・材料・・・

（団子）
白玉粉・・・・・・・５０g
絹豆腐・・・・・・・６０g（←お豆腐によって、水分が違うかもしれないので、丸めれる感じに調節して下さい）
砂糖・・・・・・・・・小さじ１
塩麹・・・・・・・・・小さじ１

（あん）
お水・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・大さじ２
醤油・・・・・大さじ１
片栗粉・・・小さじ１＋水小さじ１


・・・作り方・・・

①団子の材料を全て混ぜ合わせて、丸める。
②沸騰したお湯に入れて、浮かんでくるまで茹でる。
③浮いてきたら、取り出す。
④片栗粉以外の、あんの材料を鍋に入れて、火にかける。
⑤砂糖が溶けたら、水溶き片栗粉で、とろみをつける。
⑥お団子に、あんをかけて盛り付けたら、完成♪


普通に、白玉粉と上新粉で作ったほうが、お味は、美味しいと思います。
が。
ヘルシーに、みたらし団子気分を味わいたい時には、お試し下さ～い



食器。。。

お夕食で使った食器。








ガラスのお皿。
購入しちゃいました～

いつもお邪魔させていただく、素敵ブロガーさんに憧れて。。。
使いこなせるか、心配で、今まで買わずにいましたが。
やっぱり、ほしくなってしまいました♪

近くの１００円ショップ。
ダイソーさんで見つけました

使い道が、麺類しか、思いつかないのですが。。。
これから夏に向けて、使っていきたいなって、思います



それでわ、お休みなさ～い



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P太郎。 　 2012-06-29 01:43:56 提供：石屋製菓