おはようございます



　３月４日　月曜日

　　
　今週も始まりました〜

　うちの小さなお庭にも、緑の葉っぱが顔を出し始めました

　ジョギング中の川沿いの草も、冬の枯れ枯れした色ではなく、緑の色が目に移るようになりました

　桜の木の蕾も見え始めました

　春がもうすぐやってきます

　
　

　３月３日　ひな祭り

　リオンとレイアが健やかに育ってくれるのをお祈りして☆


　昨日は、市で開かれた「生涯学習市民学園まつり」というのに行って来ました

　

　スプーンの上にクリームを絞って作るキーホルダー作りや

　ビーズストラップ作り

　粘土で作るスイーツデコをして楽しみました

　あとは、のこぎりやトンカチを使って、本棚を作ったり

　絵手紙作りや、しおり作りなど、色々作って遊びました

　
　

　お昼は、出店で買っていただきました

　

　団子汁

　だしがすっごく効いて、お野菜たっぷり

　もちもちしたお団子がたっぷり入ってすっごく美味しかったです

　あったまった〜


　

　お団子

　焼き団子で、醤油の香ばしい香りに誘われて思わず買っちゃいました

　

　一緒に、茹でまんじゅうも

　もちもちの生地の中に、甘いあんこが入っています

　どちらも、めちゃめちゃ美味しい！


　最後まで、たっぷり楽しめたお祭りでした


　

　夜は、ひな祭りパーティー

　
　やっぱりかかせないちらし寿司

　

　具沢山

　実家のお母さんのちらし寿司が大好きで、あの味を思い出しながら作りました

　上に乗せる具を別々に煮たり、味付けを変えたり

　とっても手間がかかりますが、それだけの価値はありますね

　甘く焼いた錦糸玉子や、お酢で〆た蓮根、お浸しにした菜の花

　色々な味が合わさって、とっても美味しいちらし寿司が出来ました


　

　ひし餅風ポテサラ

　ひし餅に見立てました

　じゃが芋を茹でて、潰して塩で味付け

　緑は、青海苔

　赤は、ケチャップ

　牛乳パックを切って、ひし形に形を作って３色を重ねていきます

　
　

　ひな祭りオードブル

　スモークサーモンでクリームチーズを巻いたもの

　ローストビーフ

　クリームチーズに、ナッツ、レーズン、コーンフレークを合わせて、小さなスプーンにのせたもの


　

　スパークリングワインでも買っておけばよかったぁ


　
　

　ローストチキンのサラダ

　ローストチキンは、前に半額だった時買って冷凍しておいたの

　レタスとアスパラとプチトマトと一緒にいただきます


　

　タンドリーチキン風から揚げ

　ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、塩コショウ、おろしにんにくを合わせて胸肉に漬けておきます

　小麦粉と片栗粉をふって、油で揚げました

　ヨーグルト効果か、すっごく柔らかくて美味しい〜

　これは、パーティーメニューにとってもいいかも

　子供が喜ぶ味です


　

　汁物変わりに、おでんを煮込みました

　潮汁が、本当はお雛様の定番ですが、はまぐりは高いし、中国産はちょっと気になるし

　国産を買ったところで、喜ぶ人は旦那さんくらいなので、潮汁は作りませんでした

　変わりに、みんな大好きなおでん

　急いで作ったので、大根は味が染みやすい様に薄切りで

　今シーズン最後かな？

　やっぱりおでん最高です


　

　がさつさが目立ってしょうがない・・・＾＾；

　ロールケーキにしようと思っていましたが、フライパンでスポンジケーキが焼けるかやってみたくて、

　丸型で焼いて見ました

　生クリームとチョコレートを溶かした生チョコクリーム

　いちごとブルーベリーが中にもたっぷりです


　豪華なひな祭りパーティー

　美味しく楽しくいただきました

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2013-03-04 09:25:06 提供：石屋製菓