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『石屋製菓オフィシャルサイト』

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白いロールケーキ♪

「白い恋人」で有名な石屋製菓株式会社さまより白い箱が届きました。何もかもが白いです。白いロールケーキがデビューしたのは2003年秋のことだそうです。物産展を開催する百貨店から、「ISHIYAらしいロールケーキを作ってほしい」という依頼があり、ホワイトチョコレートを使った真っ白なロールケーキ作りに挑戦されたそうですね。横から見ても、上から見ても・・・白い、白い、白い。これ、ホワイトチョコレートが入った白いクリームを、ふわふわの白い生地で、巻いた白いロールケーキです。切ってみてもやっぱり白いです。白いから、ちょこっとフルーツ添えてみたりしてもいいですね。使っている素材は卵白、小麦粉、砂糖と全て白。スポンジには卵黄を使用せず、卵白とホワイトチョコレートを組み合わせて、くどくない甘さの白いスポンジ。さらに白くするため、スポンジの焼き色は薄皮をはがすように取り除くという、熟練の技が使われているそうです。生クリームにもホワイトチョコレートを入れて。白のこだわりのロールケーキです。生クリームがいっぱい。食べてみると、生クリームの中に、ホワイトチョコのお味が。ふわっと。ふわふわ、しっとり、子供たちも大満足。美味しすぎる!!美味しすぎて、う~~ん、幸せ☆。あっ、そういえば、今日は旦那のお誕生日。白いロールケーキでお祝いしました^^ごちそうさまでした。これ、1本1260円だそうで。5人でわけたので、1人あたり、結構お安いですね。北海道物産展で見つけたら、絶対買います。いちごミルクロールケーキも物産展で登場するようで、それも気になります。石屋製菓ファンサイト参加中ランキング参加中。 ↓ ↓ ↓いつも見に来てくださりありがとうございます。

ひまわり   2013-04-26 14:30:00 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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