天然猪肉のキザキのいのしし肉でぼたん鍋を、京都料亭の味でご堪能下さい。




　ボタン鍋のお試しセット









○内容：猪肉（300g）・キザキ特製猪鍋みそ１箱（お鍋1回分 2～4人前）
　　　　　 簡単レシピ







天然猪肉（ししにく）



大自然のきれいな水と空気、山林に広がる奥深い山々に住む天然猪を、
猟師が罠で一匹づつ狩ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　













カロリーは豚や牛肉に比べて低いです。



成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康
新陳代謝を促すビタミンB群が豊富に含まれています。
（ビタミンの働き→肥満対策・糖尿病・動脈硬化の予防・体力増進など）


飽和脂肪酸が少なくDHAやEPAといった多可不飽和脂肪酸が多く含まれ、
血液をさらさらにしたり、血栓ができにくくするといった効果も期待できます。












赤身は濃くて鮮やかで、クッキリと分かれた縞模様がとてもキレイ















付属の専用みそを使って簡単味付けで、鍋づくりを開始











作り方はカラー写真付きで教えてくれるので、初めてでも真似して安心










みそを加えた水を鍋で沸かし、沸騰したら猪肉を半分ほど投入します。











すぐさま野菜類も投入して、蓋をしてしばらく待ちます。　　











できあがり～










実は私、猪肉は初めて食べるんです。



だから、ボタン鍋デビュー






こうしてね


カメラを慣れない左手で構えて、角度を変えながら撮影していると
　　　　　　　　　　

目の前で夫が 「旨っ」 「旨っっ」 って繰り返し言って、先食べてるんですよ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

初めて食べるドキドキ感も忘れて、バクバク食べちゃいました








猪肉って、ちょっと臭いがあるとか.....味にクセがあるとか.....


そんなイメージがあったのですが、それが全くない


程良い肉の厚みが旨味を引き出す丁度良い歯応えに繋がります。


またこの味噌スープが美味しぃ～んだわ








猪肉を食べたことのある夫に感想を聞いてみた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「猪肉は本当に当たりハズレがあって、ハズレだとマズくて臭いもする。」


「これは美味しいから、いい肉だ」


そう、得意気に言った。
　　　　　　　　　　




二人でお肉余っちゃうなぁ～


そんな心配は全然無用で、ペロリと食べてしまいました


もちろん、〆はラーメンでね。












この機会がなければ、一生のうち私のボタン鍋デビューは無かったかも


良い巡り会いができました。








桜の木の見頃は、もう終わりになろうとしているのに　　　　　　　


日が暮れると、まだ肌寒い日があったりしますね。


もう、鍋もおしまい...............そう思っていたけど


美味しく食べて体も温まりました。






まだもう少し、鍋しよっかなぁ～









　　
















猪肉のキザキ様、LIKE!様、ありがとうございました








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もやしとチャーシューとネギと、にんにくを少しのせたラーメンが食べたい！

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この土日はお天気が荒れ模様でしたが、
皆さんが住んでいる地域は大丈夫でしたか？
私は愛媛にある実家に居ましたが、土曜日の夜中からか
日曜日の明け方からか、かなりの強風で何度も目が覚めました。
天気とは全く関係なのですが、
自宅に帰る支度をしゃがんだ姿勢でしてたところ、そのまま
スクッと立ちあがり、ローカにある手すりに腰を強打☆
「いだぁぁぁぁぁ！！！！」
ハッキリ言って、昨日より今日の方が痛いです。
少し前、自宅で掃除機を持ったまま2階から降りている最中に
階段を踏み外し、太ももとワキ下部分を強打☆
この時も暫く痛みは続いて、やっと直ってきたところだったのに‥
本当に、トホホ.......です。
皆さんもお体大事にしてくださいね・・・・・こんなこと私くらいか(///∇//)

橙 　 2013-04-08 10:45:00 提供：石屋製菓