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わが家の のハンバーグ♪


先日の晩ご飯に作ったハンバーグです






この日は妊婦検診に行ったら、4週間前より3.5キロも増量していてちょっとハイペースな体重増加にびっくりしてしまい、しばらく控えめに食事をしようと思ったのでした



当然、しっかりと食べないとお腹の赤ちゃんに栄養が行き渡らないので、しっかりとは食べますが、過剰摂取は控えます・・・








和風おろしハンバーグ

スナップエンドウとエリンギの炒め物

もやしのナムル

甘夏








私以外の家族には普通のケチャップととんかつソースベースのソースで食べてもらいました。



わが家の義父母を初め義弟は食べなれないものを出すと拒否反応を起こすので、毎日のご飯作りも悩みの種・・・



ハンバーグもよくあるソースが一番なのです。



ちなみに同居を開始してから一年半近く、色んなレシピでハンバーグを作ってきましたが、最近繰り返し作っているハンバーグは、豆腐ハンバーグです



豆腐と合いびき肉が1:1の割合。



これだと家計にも優しいというメリットはもちろんなんですが、55,6歳(2歳の息子は除く)という平均年齢の(私はまだアラフォーです)わが家には肉々しいハンバーグよりも、軽い食べ心地のハンバーグの方が胃にも優しいと思い、作っています。








ちなみに、種全てをフライパンでやいて蒸し焼きにして・・・とやっているとコンロの前に立っている時間も長いし、最低でも6人分なので2回は焼かなくちゃいけないので、今は時間の有効活用という事で、フライパンでさっと焦げ目をつけたら後はオーブンにおまかせで一気に焼いてしまいます。



こうすると、オーブンが焼いてくれる間に、コンロで他の料理もこなせるので一石二鳥です



他に、魚も鮭の切り身くらいならオーブンで一気に6人分焼いちゃいます



家族が多いとどうしても調理に時間がかかるので、ちょっとでも楽をしたいのでした







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





我が家は恒例の義父母に中年の夫と義弟、2歳の子供に只今妊婦のわたし・・・安心できるお野菜を食べたいものです。



お肉も大事ですがお野菜も、もっと食べさせてあげたいです!






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白い恋人って、間違いない美味しさですよね!



まめこ   2013-05-30 00:21:27 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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