米粉で、チーズケーキ！ただ今試作中です！！うふふ。今日はね、こちらのチーズケーキの紹介です。米粉を使った、しっとり濃厚なチーズケーキ。配合を変えて、焼き方も変えて作ったこちら。本当はね、３種類焼いてます。こちらは、サワークリーム入りで、酸味を強く感じられる配合。じっくり湯煎焼きしてみました。そしてこちらはね、ややまろやかなお味。生クリームは、よりリッチなものに。そのままじっくり、オーブンで焼いてみました。フォークを入れると、しゅわん。まるで、小麦粉で作ったようなチーズケーキ。口どけは、最高。そしてこちらはね。うん、じっくり美味しさが伝わる感じ。うふふ～。こちらは、かなり応用がきくお味かもしれない。フィリングに何か加えたり、土台をかえるだけで。まるで異なるチーズケーキに変身してくれると思うの。ということは、次回・・・。こちらの配合で、焼き方、土台に一工夫して。更に、試作続行です。うふふ。るーママの、米粉チーズケーキ研究。なんだかまたまた、はまりそうな予感です！！現在、記事へのコメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き、お返事を含めて書かせて頂いています。また、ブログ、コメント欄をお持ちでない方は、こちらでお返事を書かせて頂こうと思います。いつも、本当にごめんなさい。でも皆様のコメント、心からうれしいです！もしよろしかったら、応援の気持ち。２つをクリックしていただけますと、嬉しいです。レシピブログに参加中♪あたたかい拍手・コメント、本当にありがとうございます。皆様からの気持ちは、るーママを嬉しい笑顔でいっぱいにしてくれますアンケートに答えて「白い恋人」10名様にプレゼント！チェルキオバター　お試しセット（ホテルリッツ）塩チーズケーキ （ソフトタイプ）/他ケーキ類＜送料無料＞1000円ポッキリ！お試しフロランタン３種×２の合計６個/焼き菓子詰め合わせ食市場：クリームチーズ リュクス クリームチーズ 業務用1

るーちゃんママ 　 2013-05-21 04:00:41 提供：石屋製菓