『石屋製菓オフィシャルサイト』
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6月18日の献立から、超軟水を使った、簡単で、この季節にぴったりなスープを一品ご紹介します梅玉スープ作者:すいかサマ■材料(1人分)梅干し(塩分18パーセント) / 1コ鰹だし / 150CC卵 / 1コ片栗粉 / 小さじ1しょうゆ / 小さじ1/2味醂 / 小さじ1きゅうり / 3cm■レシピを考えた人のコメント夏は冷やして★梅干しの酸味が爽やかな簡単なスープ。夏バテで食欲のないときにでも美味しく召し上がっていただけると思います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…超軟水を使った料理レシピ★下ごしらえ★超軟水を沸かし、沸騰したら、かつを節とひとつまみの塩を加え、だし汁を作っておく①小さな鍋に、片栗粉を入れだし汁、しょうゆ、味醂を加え混ぜ合わせる②梅干しは種を取り、包丁で叩く③①を火にかけ、混ぜながら沸かし、沸騰したら、梅干しを加える。④割りほぐした卵を入れ、卵でとじる。塩で味を整え、卵がお好みの硬さになれば火を止める今回、私は今回、冷たいバージョンのスープにしたので、その後、常温まで冷まし、冷蔵庫で冷やし、細かく切ったきゅうりを乗せています。ダシが決め手の簡単スープの出来上がり♪この時期にぴったりな、爽やかな一品。この時期なら、薬味はきゅうりの他、みょうがや、大葉なんかもグッドだと思います★にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【ブランドさつまいも代表】ひんやり美味しいスティックポテト(鳴門金時)☆モニター
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すいか 2013-06-19 08:33:53 提供:石屋製菓
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弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。
「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。
「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。