おはようございまーす♬



今日はこれから、義理の妹とランチ！りーちゃんも久しぶりに従兄弟たちに会えるのでウキウキです❤︎




では昨日焼いたバゲット２本。どんなんなりましたでしょうか？？



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。。。。。

いいんだか、悪いんだか(笑)
帯切れはもう諦めて～エッジ！！この間よりは凶暴性に欠ける。









でもちゃんとカミソリを斜めに入れた甲斐あって、ペロンとイッてはいます！









とももん師匠のレシピなんです❤︎
ライ麦の代わりに全粒粉。


クープはカミソリをこう、斜めに寝かせて、でもってほとんどまっすぐに引く！！！

バゲのクープってどうしても斜めに入れたくなっちゃうけど、極力縦に入れるように心がけてます！



発酵は常温で８時間くらいやったかな？最初の方でパンチ２回入れた。



気泡も見てみたいけど、これはあじゅちゃんに送りつけるので、あとはあじゅちゃんに任せた！！(笑)






それと、こんなものも作ってました！









超濃厚♡チョコクッキーこれはペコリのMariさんレシピ。



チョコレートと小麦粉だけの簡単すぎるレシピで出来上がりはクッキーと言うよりほとんどチョコ！！

あの何だ？基本チョコなんだけど、少しだけクッキーっぽいサクサク感がある感じ？


簡単な割に本当美味しい❤︎リピ決定！！










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AYACHIN 　 2015-04-26 10:17:26 提供：石屋製菓