『石屋製菓オフィシャルサイト』
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今日は、珍しい貴重なお肉をいただきました(。-人- 。)
天然の野鹿のお肉です。
牛や豚のようには、鹿を酪農したりは、しないでしょうけれど。
天然の野鹿と聞いて、可哀そうに感じました。
野生の鹿の命をいただきます(。-人- 。)
定食になっていました。
・鹿肉の味噌漬け丼
・きのこ汁
・温泉玉子
・漬物
きのこ汁の具は、シイタケ・マイタケ・こんにゃくでした。
美味しかったです(^o^)
鹿肉丼には、温泉玉子をのせました。
鹿肉の下には、キャベツが敷いてありました。
漬物も豊富に付いていました。
天然の野鹿のお肉は、辛い味噌で漬け込んでありました。
甘い味噌ではないので、好みに合いました。
歯応えの有るお肉でした。
硬くはないのですが、、、、
弾力に富んでいるのでもないのですが、、、、
歯応えがありました。
筋がありました。
ごちそうさまでした(。-人- 。)
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クリクリ 2015-11-27 20:49:06 提供:石屋製菓
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弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。
「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。
「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。