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天然の野鹿丼の定食

今日は、珍しい貴重なお肉をいただきました(。-人- 。)

天然の野鹿のお肉です。

  牛や豚のようには、鹿を酪農したりは、しないでしょうけれど。

  天然の野鹿と聞いて、可哀そうに感じました。

  野生の鹿の命をいただきます(。-人- 。)



定食になっていました。

  

   ・鹿肉の味噌漬け丼
 
   ・きのこ汁

   ・温泉玉子

   ・漬物








   きのこ汁の具は、シイタケ・マイタケ・こんにゃくでした。

     美味しかったです(^o^)

   鹿肉丼には、温泉玉子をのせました。

     鹿肉の下には、キャベツが敷いてありました。

       漬物も豊富に付いていました。





天然の野鹿のお肉は、辛い味噌で漬け込んでありました。

  甘い味噌ではないので、好みに合いました。

    歯応えの有るお肉でした。

      硬くはないのですが、、、、

        弾力に富んでいるのでもないのですが、、、、

          歯応えがありました。

            筋がありました。


ごちそうさまでした(。-人- 。)

ご覧くださいまして、ありがとうございます。


             
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クリクリ   2015-11-27 20:49:06 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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