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『石屋製菓オフィシャルサイト』

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秋を感じる味わい「キャラメルマロンロールケーキ」10名様にプレゼ ント

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【残暑を乗り切る鯵のダブル生姜丼♪】

週末に、久しぶりに大掃除をしました。
ソファの下、たんすの裏、子ども用のクッションマットの下・・・
見て見ぬふりしてきた各所からは汚れが~~
ソファの下には、ちびひよこが転がしたり隠したりしたと思われるおもちゃが色々( ̄ω ̄;)
2人目も生まれるし、部屋がきれいになって一安心です。

さて、暑い夏にさっぱりしていて美味しかったのが、鯵を使った生姜丼。

「鯵のダブル生姜丼」


<材料>2人分
・鯵の3枚おろし 4切れ分
・酒 大さじ1
・こめ油 小さじ2
・生姜(みじん切り) 1かけ分
・醤油 小さじ1、白だし 小さじ1
・万能ねぎ 2本
・生姜(すりおろし) 1かけ分

<作り方>
①鯵はひと口サイズに切り、酒を振って30分くらい置く。万能ねぎは小口切りにする。
②フライパンに油と生姜(みじん切り)を熱し、鯵を酒ごと入れて中火で炒めて火を通す。
③火が通ったら、醤油と白だしを入れて、鯵に絡めて火を止める。
④ご飯に盛りつけ、ねぎを散らし、生姜(すりおろし)を添えてできあがり。


たっぷりの生姜で、食が進みます。



飲み会明けのときや、あまり食欲がない~という日におすすめのサッパリ丼ものメニューです。
生姜を控えめにして、ちびひよこも食べてました^^

秋を感じる味わい「キャラメルマロンロールケーキ」10名様にプレゼ ント

hiyokomame-mama   2017-08-19 14:52:23 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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