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まだ   9月 上旬 なのに

お店には

ハロウィングッズ が 色々と

並びはじめていますね〜





毎年 ハロウィングッズを

何かしら購入しちゃう 私


毎年新しいグッズが出てくるから

ワクワク しちゃいます



とりあえずは買いすぎないように

品定めして

昨年 売り切れだった

ハロウィン の クッキー型 を購入


今年は 大活躍してくれそうです





そんな日の 

ご飯が進む おかず 



テリッテリッ♪ 照り焼きゴマチキン 
大葉のせ 








みりん の 代わりに

『メイプルシロップ』 を使って
作ってみたよっ







材料  （2人分）

・鶏肉   1枚
☆・塩コショウ  少々
☆・すりおろしニンニク  小さじ1
・片栗粉   大さじ2〜3
・ゴマ油   大さじ1
★・酒  大さじ2
★・醤油  大さじ3
★・メイプルシロップ   大さじ2
・いりごま   大さじ1
・大葉    5枚


作り方 


① 鶏肉を食べやすい大きさにカットし、調味料☆で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。

※片栗粉を肉にまぶしておく事で
お肉が柔らかく仕上がり
タレもよく絡んでくれますよ






②熱したフライパンにゴマ油を入れて①を両面焼き色が付くまで焼く。



③焼き色が付いたら調味料★を入れ、鶏肉にタレを絡める




④照りが出てきたらゴマを入れる




⑤器に盛り付け千切りの大葉をのせて完成です



柔らかく焼けた

鶏肉に

優しい甘みのタレがよく絡み

ゴマの香ばしさと

大葉の香りがプラスされて

ご飯 が 進みすぎちゃう

照り焼きチキン ができました





メイプルシロップ って 

パンやヨーグルトにかけたり

スイーツ作り に使いますが


和食の料理にも 合うんですねっ


色んな和食料理に

チャレンジしてみよ〜っと







それから 今日は

とっても とっても 

嬉しい出来事がありました




ブログを 毎日 地道に続けてきて

一番 嬉しかったかも




初めてこんなに沢山の 方々 に
ブログを見てもらう事が
できました










地道に続けてきて
良かった と思えた日



これからも
色んな方々に読んでいただけるように

ブログ頑張ろ〜




最後まで 読んでいただき
ありがとうございました 

感謝 感激 です






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aka.ru 　 2017-09-11 13:20:11 提供：石屋製菓