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『石屋製菓オフィシャルサイト』

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☆筑前煮☆アク取りにも使える@リードクッキングペーパー


面倒なアク取りが、鍋にかぶせるだけでできちゃう優れものリード クッキングペーパーで、筑前煮を作ってみた♪





厚手なので
水切り、蒸し物、、揚げ物、落し蓋などなど
さまざまな用途で使えます。







早速、使ってみます♪




今回は、アク取りに使用!



☆レシピ☆ 2人前

鶏肉 200g

人参 1本
しいたけ 4個
玉ねぎ1/2個
蒟蒻 100g

だし汁 1.5カップ
酒、醤油、砂糖 各大さじ2
みりん 大さじ 1
塩 適量

☆作り方☆




塩胡椒で下味をつけた鶏肉を、鍋で炒める


一口大にカットした、玉ねぎ、しいたけ、人参を入れ炒め

下ゆでした蒟蒻
だし汁を加え、一煮立ち
クッキングペーパーをのせ
弱火で煮る
落し蓋とアク取り機能を兼ね備えてます
















いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。
いいね、コメント、読者登録も大歓迎です。


本日のパン弁当は、玉子サンドイッチ

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バリコ   2017-11-09 00:00:00 提供:石屋製菓

企業紹介

石屋製菓

弊社は北海道の菓子メーカーです。
「白い恋人」をはじめ「美冬(みふゆ)」「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」 などのお菓子を提供しております。

「しあわせをつくるお菓子」
この言葉を胸に、新たな一歩を。

「北の国の真心で心を結びます」を理念に掲げ、 安心と安全を第一とし、一つ一つ真心をこめて「北海道のお菓子」を創り、 お客様に「おいしさ」と「喜び」を提供し、人と”人の心”を結ぶ役割を担います。
何事にも正直・誠実に取組み、お客様から信頼される「お菓子メーカー」になることを 目指していきます。

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