石屋製菓さんの

白いロールケーキ

を食べてみたよ




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http://www.ishiya.co.jp/item/roll/details/


このロールケーキは白いクリームを白い生地で巻いた石屋製菓さんオリジナルのロールケーキなんだって

開けてみると・・・・・




おぉ～、本当に真っ白だ

商品は冷凍で届くから－18℃以下の冷凍庫で保管

食べる時は10℃以下の冷蔵庫で解凍して、解凍時間は8時間くらいかかるよ。
間違っても電子レンジでチーンなんてしないでね

ちなみに解凍しちゃったら、あとは賞味期限にかかわらず2日以内に食べまぁ～す




外側のスポンジ生地だけじゃなく、中のクリームも真っ白ぉ～




普通はスポンジ生地って全卵で作るけど、これだけ真っ白なら卵白のみで作られてるのかもね

さっそくカットして盛り付け、盛り付け




白いロールケーキって飾りつけが楽しいぃ～

白いお皿に白いロールケーキを乗せると真っ白すぎてちょっと寂しい気がするけど、ちょっと色を加えてあげることでお洒落な感じになるもんね




では実食




スポンジふわふわ～




しっとりしてて、ほんのり甘みがあって、優しい～口当たりだわ

クリームは・・・・・




ん？若干ざらつくような・・・・・

最初は「勘違いかな？」って思ってたんだけど、何口食べてもやっぱりざらざらと
家族に聞いても「うん、なんかざらつく」って答えたから勘違いではない
じゃあこの”ざらつき”はなんだろう・・・・・

と思ったら、なんとこれはホワイトチョコレートの粒だったぁ～

確かに、これは納得の食感＆味
クリームを食べたときにすっごいホワイトチョコの味がしてたんだよね。
てっきりホワイトチョコは溶かした状態で混ぜ込んであると思ってたから、いい意味でざらつきを感じるくらいの粒状で混ぜ込んであるって言うのは贅沢ぅ～

石屋製菓さんと言えば白い恋人が一番有名・・・・・って私は思ってるんだけど、ホワイトチョコの美味しさバツグンだもんね

この「白いロールケーキ」を苺ソースと一緒に食べても美味しいぃ～




盛り付けが苦手ってときは、お皿の色を変えるだけでもオシャレ感は出せるよね




白い色が映えるお皿は特にオススメ




真っ白なロールケーキって、出したときにシンプルながらもインパクトを感じる見た目だし、「白」って優しい印象を与えてくれる色だから柔らかい食感とすごく合ってる
一人で食べてももちろん美味しいんだけど、家族と一緒に食べたり、手土産で持って行ったりすると驚かれそうだね




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こころ 　 2018-06-01 03:31:07 提供：石屋製菓