『【アイエスティー株式会社ファンサイト】 ISTイベントモール 』
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おはようございます
以前参加させていただいた 『阿波尾鶏 しあわせクッキング』
先生が 浜内千波先生 だったので、会いたくて わーぃ って 参加してきました
大人気のイベント だったので、参加できて嬉しいわ
まず 阿波尾鶏 とは・・・・・・
徳島の地鶏で、甘みとコクがあり しっかりとした歯ごたえが特徴
うまみ成分が 他の鶏より多いそうです
浜内千波先生 は、徳島の出身で 阿波尾鶏を広めるべく 大使に任命
知事さんに 賞状を授与されて・・・・・お料理教室 スタート
なんと 知事さん が お手伝い というよりも 生徒さん?
頑張って お料理しておりました
そして 会場でも 阿波尾鶏を試食
試食って言うよりも、コースで食しました
嬉しいわ~
本当 美味しいの
まずは 阿波尾鶏ハム仕立て
お野菜とハムのバランスが最高で 美味しかったです
鶏ハムの歯ごたえが良いので、お野菜の歯ごたえとマッチするの
阿波尾鶏の 手羽元ゆず唐揚げ & 野菜のグリル
手羽元もね、しっかり ぎっしり詰まってる感じのジューシーお肉で ウマウマよ
阿波尾鶏のサラダ ガスパチョ風味
ガスパチョの酸味のあるソースが 鶏の甘みと良く合いました
阿波尾鶏もも肉 中華風ネギソース
ネギソースと もも肉の相性って とっても良いのですね
美味しいわ~
阿波尾鶏 炊き込みご飯
おかわりしたかったぁ~( ´艸`)
薄味だけれども、しっかりと うまみが凝縮
とっても 美味しい と 堪能していたら、わ~ 阿波踊り が 登場してきました
続く・・・・・・・
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それでは 後ほど
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kupu kupu 2011-01-26 10:04:17 提供:アイエスティー株式会社
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スペインのとても素敵なリヤドロ&NAOの磁器人形や、世界で最初にテディベアを作ったシュタイフという会社の公式サイトを運営しています。
それに、料理研究家の浜内千波さんのサイトも運営。楽しいキッチン用品を販売したりしています。
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