モニプラ
さん、アイエスティー株式会社
からのご招待で、

浜内千波さんの阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会
に行ってきました♪



最初の記事はこちら♪　☆

さて、さて、続いて、試食会です♪





お水は、室戸の海洋深層水♪
すごく飲みやすく、おいしかったです♪




メニューはこんな感じ♪
見えにくいけど…。品数の多いコースでした♪




最初のお料理、阿波尾鶏ハム仕立て
本当に、鶏ハムっておいしい～と絶賛したお料理。





阿波尾鶏手羽元ゆずから揚げと付け合せ
手羽元にゆずが効いていてすすごくおいしい～♪
個人的に、付け合せのじゃがいもがツボでしたよん♪





そして、なんと、阿波尾鶏のサラダ・ガスパッチョ風味の写真を撮り忘れた～！
これも、おいしかったのよ…。

阿波尾鶏モモ肉　中華風ねぎソース
ジューシーな鶏にねぎソースがおいしかったです♪
鶏肉ってさっぱりだけど、旨みがあるのね…。と思った一品♪







阿波尾鶏の炊き込みご飯
阿波尾鶏しか入ってない、超シンプルな炊き込み。
この旨みが阿波尾鶏なら、すごい！と思うほど、風味豊かな炊き込みでした♪





阿波尾鶏のスープ
さっぱりとしたスープで、超シンプルな味付けなんだけど…。
でも、鶏のおいしさが凝縮したスープでした♪




本当においしくて…。おかわりしたかったぐらい…。（笑）





最後は、徳島産すだちのシャーベットとコーヒー
さっぱりなシャーベットが、また最後に、口直しになりました♪
完璧なコース料理♪





本当においしくて、阿波尾鶏の大ファンになりました♪^m^


そして、徳島と言えば…。
阿波踊りも見ることができました♪
高円寺の阿波踊りの会の人たちの踊りの披露♪





会場の皆さんも踊っていらっしゃいましたよ♪




こちらは、阿波尾鶏を扱っていらっしゃる丸本
の社長様♪
とっても気さくな社長様でした♪





そして、浜内千波先生
♪
テレビで拝見する通りの優しい先生でした♪
しかも、テーブル一つ一つ回ってくださって、質問などに丁寧に答えてくださいました♪
もっと大好きになりました♪





そして、このイベントの司会をしてくださった、坂上みきさん
♪
まーテレビのままのおしゃべりな素敵なお姉さま♪
ちなみに、書いちゃっていいのかな…。
51歳ですって♪
私…。あと、1●年後に、51歳になるんですが…。（笑）
坂上みきさんのように、年を重ねたい～と心から思いました♪
かわいいんだもん…。（笑）

から揚げを食べようとしていたまさにその時に、声をかけさせて頂いちゃって…。
召し上がれなかったかも…。ごめんなさい…。




坂上さんのサインをお隣の方が頂いていたので、写真を撮らせていただきました♪
かわいい…。





そして、お土産まで頂いちゃったのです♪
阿波尾鶏♪
モモ、ムネ、団子の3種類♪
もう、モモとつくねは頂きましたが、その記事は後日UPします♪





浜内先生おすすめのお酢♪




ジョナサンのギフト券♪
これで、阿波尾鶏を食べに行こう♪




徳島のパンフレット♪




浜内先生のお料理本♪
これで、おいしいお料理をたくさん作れます♪





本当に、すごく楽しいイベントで、私自身、徳島についてすごく勉強できて楽しかったです♪
また、お料理のレパートリーも増やせて良かった♪


モニプラ
さん、アイエスティー株式会社
さん、そして、グランドパレスのスタッフ様、ありがとうございました♪


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newyorkyun 　 2010-11-01 08:02:01 提供：アイエスティー株式会社