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・牡蠣のベーコン巻き巻き
・ちぢみほうれん草とベーコンのソテー
・ツナとネギの卵焼き
・ミニトマト＆パセリ＆グリーンレタス
・手まりおにぎり（ゆかりご飯）


☆牡蠣のベーコン巻き巻き☆

・塩水で洗った牡蠣に片栗粉をまぶして、お湯（ちょっと料理酒入れてます。）で茹でます。
・お湯から揚げるとつるんとした食感に・・・
・ベーコンを巻いて、塩・黒あらびき胡椒をします。
・牡蠣は火が通っているので、ベーコンに焼き色がついたらＯＫです。
・最後に乾燥バジルを振って出来上がりです。

※あらびき胡椒は強めに振っています。
　仕上げは乾燥バジルではなく、お醤油でもおいしいで～す。

片栗粉をつけて火を通しているので
口に入れたときの「つるん」とした食感がいい感じ(*^^)v

本当は生の牡蠣をベーコンで巻いて焼くだけで、ＯＫだと思いますが
ちょっと違う作り方をしてみました。



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おはようございます。

一人暮らしをしている「ぶー」が
３９℃の熱が出てしまったようで心配
インフルエンザでは、なかったので一安心。
今まで３９℃の熱なんて出ることなかったのに・・・
離れているだけに気がかりです(T_T)

風邪・インフルエンザ皆さんも十分気をつけてください。

今日は、先日作りましたお菓子を・・・
☆ストロベリーチーズケーキ☆


ＦＰで攪拌したイチゴを混ぜて焼きました。
焼く前はきれいなピンクでしたが
焼くとやっぱり色がくすみますね^^;


いちごのつぶつぶのプチプチした食感と
いちごの香りが楽しめるチースケーキに仕上がりました(*^^)v



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今日も素敵な一日になりますように♪

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昨日も温かいコメントたくさんありがとうございました。
☆リコメについて☆


英国高級洋食器 『ロイヤルクラウンダービー』

ぽろん 　 2011-01-21 00:00:00 提供：アイエスティー株式会社