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レシピ&料理写真大募集!グランプリにはユニカ食品の豪華賞品をプレゼント! 

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ユニカ食品

 『わが家はコラーゲン族』 & 『わが家はカルシウム族』 セット



■ わが家はコラーゲン族 (2合~3合用) 1袋
毎日のご飯から、欠かさずにうるおうコラーゲンを摂取!
炊飯前にサラッと入れるだけ、コラーゲンたっぷりご飯が炊き上がります。

■ わが家はカルシウム族 (3合用) 1袋
おいしさそのままで簡単混ぜるだけ。
これからのカルシウム摂取はご飯から!
お米に入れて炊くだけで、カルシウムたっぷりのふっくらご飯のできあがりです。

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私たちは、いろいろな会社のホームページや通販サイトを作り、一緒に販売したり、企画をしたりしている会社です。
スペインのとても素敵なリヤドロ&NAOの磁器人形や、世界で最初にテディベアを作ったシュタイフという会社の公式サイトを運営しています。

それに、料理研究家の浜内千波さんのサイトも運営。
楽しいキッチン用品を販売したりしています。
私たちの関わっている素敵な作品や商品を少しでも皆様に見て頂ければ、幸いです。



【モニター当選者様へのお願い】

モニター当選者の方は、商品モニターの写真 (使用したお料理の写真等) と感想を盛り込んで、ブログで投稿してください。
すばらしい記事を書かれた方1名様には、グランプリ賞としてユニカ食品の豪華な詰め合わせセットをプレゼントいたします!
投稿してくださった文章・写真は、ユニカルショップ (http://www.unical-shop.com/) の商品ページ等で、使用させていただく場合があります。

まずは普通に “新米” で、試してみました。



普段2合しか炊かないので、 「コラーゲン族」 を使っております。
特に、味や香りがいつもと違うということはありませんでしたが、つやつやでした。

次に、コラーゲン米 +  「カルシウム族」 を使った “炒め物” です。



 < 材料 >
お肉 100g (これは豚肉です)
キャベツ 300g
きのこ 1パック

豆板醤 大さじ1/2
甜麺醤 大さじ1
スープ (とりがらスープの素 小さじ1、水1/2カップ)
水溶き片栗粉 (片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ2)
サラダ油 大さじ1

 < つくり方 >
 キャベツやきのこは、適当な大きさに切り分けます。
 お肉は5mm幅程度に切ります。

 フライパンにサラダ油を熱し、強火~中火でお肉を炒めます。
 色が変わったらお肉を端に寄せて、あいたところに豆板醤を入れます。
 豆板醤を軽く炒めたら全体を炒めあわせ、甜麺醤も加えて、全体になじませます。

 キャベツときのこ、 「カルシウム族」 を加え、フライパンを揺らして全体を混ぜます。
 スープを加えて煮立ったらふたをし、中火~弱火で3分くらい煮ます。
 弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、再びフライパンを揺らして全体を混ぜれば出来上がり。

写真は水溶き片栗粉を使いませんでしたが、使ったほうが良いかもです。
万能ねぎをちらすと、見た目が良いです。

それから、旦那の実家からいただいた おいも で “サツマイモご飯” 



 < 材料 >
十六穀 大さじ1
お米 2合

サツマイモ (角切り) 100g
昆布 (細切り) 2g

酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒ゴマ 適宜

 < つくり方 >
 炊飯器に洗ったお米を入れ、炊飯器の目盛りどおりに水加減します。
 十六穀、水大さじ1、 「コラーゲン族」 、サツマイモ、昆布、酒、塩を加えて炊きます。
 お茶碗に盛ったら、黒ゴマをふれば出来上がり。

 我が家は、毎回 “十六穀” を入れてご飯を炊いているので、材料として入っております。
口の中の水分が 『奪われる。』 感じが苦手な旦那ですが、おいしかったようです

その他カレー風味のスープなど、いろいろと挑戦しております



味や香りは変わらず、手軽でとても使いやすいです




ベネディーレ ターモ   2011-10-19 09:22:48 提供:アイエスティー株式会社

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