商品モニターに応募しました♪新潟特有、海藻つなぎのそば・へぎそば『松代そば善屋』をブログで紹介してください！　←参加中松代そば善屋で販売しているおそばは、つなぎに海藻（ふのり）を使うことで、通常のそばでは信じられないような食感と喉ごしを実現しているそうです。そばは喉越しですからね～～♪ぜひ食べてみたいものです。他にも、松代そば善屋では、良質なそば粉と小麦粉に選り抜きの海藻（ふのり）をつなぎにして捏ね上げ、32度以下の低温で時間をかけて、じっくりゆっくりと麺を乾燥させているとのこと。この手間隙が素材の風味、美味しさを最大限に引き出すんだとか。そばどころ新潟、新潟は米どころでもありますねー。お水がきれいなところじゃないと、美味しいおそばやお米は作れないのだと聞いたことがあります。日本酒もまたしかり。新潟の日本酒は夫が出張のとき必ずお土産に買ってきてもらっています（＾ｑ＾）日本酒とそばがまたこれ合うんだなー(*´ω｀*)まだ新潟でおそばを食べたことがないので、新潟に行っておそばが食べたくなりました。夫婦ともに麺類大好きなので、ネットで美味しいおそば屋さんを探してお店に行くことがあります。嵐山よしむら、拓朗亭（たろうてい）、岡北などに行ったことがあります。どのお店も美味しいのですが、家でごはんを食べるのが一番好きなので、手軽に本格的なおそばが食べられるなら嬉しいですね～。おそばは低ＧＩ食品でもあるので、ダイエットにも効果的らしいですもし当選したら、最初は普通にざるで食べてから、夏に向けておつゆにトマトを使ったそばも食べてみたいです。最近テレビで見たのですが、レシピは不明なのですがなんとか再現できないものかなあと思っています。茹で上げて水でさらした麺に、トマトソースのようなものをかけて食べるらしいのですが・・。トマトソースとめんつゆを絡めて食べたりもしてました(ﾟДﾟ)合うのかな？？と思うのですが、食べた方のレポートによると新発見な美味しさらしい。思うに、トマトの酸味とか個性を受け入れられるようなしっかりした麺じゃなかったら美味しくないと思うんですよねー。ぜひ挑戦してみてまたこのブログで記事にしたいなーと思います！【送料込み】社長が選んだ！ 善屋厳選・お試しセット(お一人様、初回限定１セット限り) 1,000円http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/otameshi/try001.html↑大注目です

☆まかろん☆ 　 2012-04-20 16:32:10 提供：アイエスティー株式会社