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新潟特有、海藻つなぎのそば・へぎそば『松代そば善屋』をブログで紹介してください!

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蕎麦好きの小学生!

みなさん、おそばは好きですか?
わが家の小学生はお蕎麦が大好きで、
夏休みになるとじじと一緒にお蕎麦屋さんを巡る旅をしています。

最近は休みの日でもお稽古があって
なかなかじじと旅をする時間を取れませんが
じじとばばを自宅に招待して、おいしい蕎麦をネットでお取り寄せして
みんなでいただくのも良いですね〜☆

美味しいそばのお取り寄せは↓
松代そば善屋オンラインショップ



こちらのショップで食べてみたい☆っと思うベスト3を
わが家の蕎麦好きの小学生と一緒に選んでみました〜!

まず第1位は



【へぎそば】のどごし一番善屋蕎へぎ 300g

http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/hegisoba/msh003.html

蕎へぎの特徴は、そば粉、小麦粉、海藻などの原料を吟味し、
当地で受け継がれている伝統の「海藻つなぎ」で打ちあげます。
海藻をつなぎに使用しているため、歯ごたえがよく、
口あたりがなめらかな蕎麦で、のどごしが一番です。

海藻つなぎですって初めて聞きました。
是非こちらを食べてみたいな♪どんな食感なんだろう?
歯ごたえが楽しみですね〜♪

それから気になったのがこちら♪



【つゆ】善屋本店ストレートつゆ 300ml

http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/others/ht001.html

海藻(ふのり)つなぎのそばをより一層美味しく召し上がっていただくために、
善屋は蕎麦つゆにもこだわりました。

海藻つなぎの蕎麦の風味を活かすために配合した、やや辛口の蕎麦つゆは、
最高級の原材料にこだわり、国産鰹節と宗田鰹節、北海道産昆布を使用。
ご自宅で、本格的なへぎそばや、松代そばを召し上がっていただけます。

うすめずにそのまま、お使いください。

これは食べてみたい第1位ののどごし一番善屋蕎へぎと一緒に
食してみたいです☆


そして第3位がこちら♪



【ラーメン】長岡しょうがらーめん しょうゆ味

http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/ramen/nrs001.html

そば屋のラーメンは旨い!麺のコシが違う!
そば作りで培った、乾麺とは思えないシコシコ麺。
「長岡しょうがらーめん しょうゆ味」を、ぜひご自宅で!

◆長岡ラーメン(ながおからーめん)とは
新潟県長岡市発祥のラーメンで、「新潟五大ラーメン」の一つと言われています。
生姜の風味をきかせた豚骨ベースの濃厚スープ、コシの強いシコシコ麺が特徴です。

隠し味の生姜がきいたスープを飲み干せば、カラダは芯からポカポカ・・・
雪が多く、寒い土地ならではのラーメンです。
また、一般的には、飴色の醤油味が知られています。

おそば屋さんが作ったラーメン、とっても珍しいですね☆是非食べてみたいです。


麺一筋に60余年、
コシが強く、ツルッとした喉ごしの麺作りにこだわり続けてきた「松代そば善屋」さんは
全国的に有名な「へぎそば」や海藻(ふのり)つなぎの松代そばをはじめ、
ご当地ラーメン「長岡らーめん」やうどん、そうめんなど、
こだわりの製法「低温長時間乾燥」で作っています。

オンラインショップは、こちらから↓



新潟特有、海藻つなぎのそば・へぎそば『松代そば善屋』をブログで紹介してください! ←参加中

紅白だるま   2012-05-22 06:23:29 提供:アイエスティー株式会社

企業紹介

アイエスティー株式会社

私たちは、いろいろな会社のホームページや通販サイトを作り、一緒に販売したり、企画をしたりしている会社です。
スペインのとても素敵なリヤドロ&NAOの磁器人形や、世界で最初にテディベアを作ったシュタイフという会社の公式サイトを運営しています。
それに、料理研究家の浜内千波さんのサイトも運営。楽しいキッチン用品を販売したりしています。
私たちの関わっている素敵な作品や商品を少しでも皆様に見て頂ければ、幸いです。

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