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新潟特有、海藻つなぎのそば・へぎそば『松代そば善屋』をブログで紹介してください!

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新潟特有、海藻つなぎのそば・へぎそば『松代そば善屋』

今回はおそばザルそば


『松代そば善屋』オンラインショップ
↑こちらの松代そば「善屋」さんの中で私が食べてみたいと思ったおそばをご紹介したいと思いますぺこ
こちらのお蕎麦屋さん、海藻(ふのり)をつなぎにして、低温乾燥製法で作っているから、素材の風味が落ちず、強いコシを生み出すことができるんだそうです。
普通のお蕎麦は、高温で乾燥させるから色や風味が落ちてしまうんだそうです↓↓

まずはこちらのおそば

【へぎそば】のどごし一番善屋蕎へぎ 300g
のどごしがいいおそばが一番ですよね上げ上げ

お次はこちら、

【へぎそば】善屋へぎそば200g
つるつるっとした触感なんだそうです。こちらも捨てがたい汗

最後は、

なんとお蕎麦屋さんのラーメンですうえ
こういうのってとてもひかれますぺこ
こしのあるシコシコ麺きらきら!!
お蕎麦屋さんだからこそ出せる味わいがあると思いますきらきら
ぜひ食べてみたいにこ


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りらくま   2012-05-20 00:00:00 提供:アイエスティー株式会社

企業紹介

アイエスティー株式会社

私たちは、いろいろな会社のホームページや通販サイトを作り、一緒に販売したり、企画をしたりしている会社です。
スペインのとても素敵なリヤドロ&NAOの磁器人形や、世界で最初にテディベアを作ったシュタイフという会社の公式サイトを運営しています。
それに、料理研究家の浜内千波さんのサイトも運営。楽しいキッチン用品を販売したりしています。
私たちの関わっている素敵な作品や商品を少しでも皆様に見て頂ければ、幸いです。

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