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お盆飲みメニュー✨😊🍾 ☆マッシュルームトリュフのパスタ ☆マッシュルームトリュフペースト ☆生ハム、オリーブ、バゲット ☆アクアパッツァ ☆ガーリックステーキとガーリックチャーハン ☆シーザーサラダ ☆巨峰 マッシュルームとうれし野ラボさん u0040ureshino_lab_official のトリュフオイルを使って マッシュルームトリュフペーストを作りました😆 みじん切りのマッシュルームをひたすら炒めて、トリュフオイルと和えます。 作り方 マッシュルーム小パック3つ 塩　適量 オリーブオイル　大さじ2 トリュフオイル　適量 ①マッシュルームは汚れを取ってフードプロセッサーでみじん切りにする。 ②フライパンに大さじ2のオリーブオイルを入れマッシュルームを炒める。塩をしてさらに炒める。 ※これでもか、ってくらい炒めてください。マッシュルームから水分が抜けてパサパサになるくらい。 そこまで炒めるとものすごいマッシュルームの旨味が出てきます😊 塩は強めでOK ③炒め終わって粗熱が取れたらトリュフオイルを加えて混ぜる。 結構大量にトリュフオイル入れてください。 マッシュルームのペーストは大好きで良く作るんですが、最後にトリュフオイルでまとめてみたら😳‼️マッシュルームがトリュフに大変身⁉️ トリュフの香りとマッシュルームの旨味が合わさってとっても美味しい🤤 生クリームと合わせてクリームパスタにしても、そのままバゲットにつけて食べても美味しいですよ🤤 サラダにはうれし野ラボさんのシーザードレッシングを。 このドレッシング、生姜が効いていて初めて食べるシーザードレッシングでした😳 普通のシーザーよりも健康的で罪悪感が薄れるのはなんでだろう…生姜すげぇ🤣 うれし野ラボさんでは15日までキャンペーンやってますよ👍キャンプグッズとかオイルもらえるチャンス🥰 レモンオイルが気になってる〜絶対美味しい🤤🍋 イタリアンでまとめてたのにまさかのステーキガーリックチャーハン🤣 だって、、にんにく醤油の聞いたガーリックチャーハンが食べたかったんだもん。 バゲット乗せてるカッティングボードはトラモンティーナのもの。 お肉乗せてもおつまみのせてもスイーツ乗せても様になる😊 u0040tramontina_jp おつまみのオリーブとアクアパッツァに入れたオリーブはカンピーさんの「セルピスオリーブの実」を使いました✨ 塩気が効いていておつまみにピッタリでした。 u0040kanpy0822 これ全部作り終わった時には汗ダックダク。真夏の厨房は熱いぜ🥵 水代わりにワインがぶ飲みしました😇 #PR #株式会社イッティ #smack8pro #スマックエイトプロ #夏レシピ #夏野菜 #時短料理 #monipla #itty_fan