子供の成長にオススメ☆栄養バランスを考えたドリンク、アスミール ココア味入りのバター、オイルなし☆オレンジピール入りのココアパンを
ホームベーカリー早焼きで2時間で作ってみた♪


シナモン香る☆カフェラテのフレンチトースト

ヨーグルト、オレンジを添えて

表面にはほとんど見えませんが
カットするとオレンジピール発見！


ココア食パン オレンジピール入り

☆レシピ☆強力粉 200g (イーグル)
薄力粉 50g
アスミール ココア味 40g
グルテンパウダー 0.5g
塩 2.5g砂糖 15g (上白糖)
セミドライイースト 6g (サフ ゴールド耐糖性)
ぬるま湯 170ml
オレンジピール 30g


メニューは、4 早焼きコース。焼きは、淡い

捏ね始めは、べとついています。

捏ね上がり、少し手前でオレンジピールを投入！




焼き上がり





ケースよりかなり飛び出してます(5cm程うえは)

かなりのボリューム！


トップは、少し蓋にくっついてしまうほど！




側面や底も、いい焼き色。

カサの大きなキノコのよう



カットすると…


しっとり、ふわふわ

ほんのりココアの香りがします。


たまらず、焼きたてをパクリ。


オレンジピールの程よい甘みと酸味がよく合います








冷めてから、カットしてもふわふわ


 ☆学び☆

小麦グルテンパウダーを1斤に対して、0.5g-1g入れると、ボリューム満点なふんわりパンが確実に焼けます。





ココアだけよりも色は薄いですが、ミルキーで美味しい食パンです。

コレステロール0の調整豆乳で


ココアドリンクも作ってみました♪




前回のアスミールを使ったレシピは、こちらへ



アスミール　ココア味180g（約１ヶ月分）


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ハニートーストも美味しかったですが
フレンチトーストを作ってみました♪

ミルクたっぷりのカフェラテに食パンを浸し
甘さと酸味のバランスの良いポンカン

水切りヨーグルトをトッピング

シナモンシュガーの香りもいいですよ

バリコ 　 2016-05-13 00:00:00 提供：株式会社イッティ