イワタニアイコレクト ファンサイト／１,０００セット限定！すっぽんぷるるん...の口コミ（クチコミ）・レビュー（varonさん）

>麻布小銭屋 すっぽんスープ 冬の高級鍋料理で使われる、すっぽんのスープを飲んでみました。国内産のすっぽんを使っていて、資質ゼロなのだそうです。100gで10kcalという低カロシーが嬉しいです。マグカップに開けて、電子レンジで加熱してみました。ダシがしっかりと出ていて、これだけでも美味しくいただけます。若干、魚介系の不思議な風味を感じますが、強いクセという程でもなかったです。すっぽんというと、コラーゲンがたくさん入っていますが、スープそのものには、特にとろみがあるわけではないですので、さらさらと飲めます。アレンジメニューとして、「あおさ」をひとつまみと、ごま油で作られたラー油を2.3滴垂らしてみました。クセがすべて消えて、とても飲みやすくなりました。ラー油は、ほんの数滴垂らすのが、ポイントですね。翌朝のお肌の変化も楽しみです。イワタニアイコレクト　ファンサイトファンサイト応援中Tweet 2011.09.30 Friday | 大阪 | comments(0) | trackbacks(0)