すっぽんなんてもの、今まで食したことがありませんすっぽん鍋ってお高いでしょそれに・・・なんとなく、姿かたちを想像すると口にしたいとは思えません 今回いただいたのは、すっぽんスープ 缶に入ったスープです こんなに、透き通ってきれいですこのスープを使って雑炊を作りました 食べるとぷるぷる潤うと言われるすっぽん。すっぽんのゼラチンには、コラーゲンだけでなく、美容やダイエットに欠かせないたんぱく質・人の体内では合成できない9種のアミノ酸やミネラル、更に不足しがちなビタミンB群・ビタミンE・ビタミンD、それだけでなく鉄分・亜鉛・カルシウムなど豊富な栄養分が含まれます。それが、すっぽんのコラーゲンが美容に役立つと言われる秘密なのです。このすっぽんを手軽に楽しめるように開発されたのが「麻布小銭屋すっぽんスープ」うまみ成分であるアミノ酸を引き出した和風スープが完成しました高タンパク低カロリー+ゼラチン質ですうれしい食材ですね~ イワタニアイコレクト ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2012/10/01
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