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『イワタニアイコレクト ファンサイト』

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すっぽんスープでスープ茶碗蒸しを作りました♪

イワタニアイコレクト ファンサイトファンサイト参加中1缶にコラーゲン1500mg以上が入っているという美容に嬉しいスープ、すっぽんスープです\(^o^)/先日、お雑煮のダシに使うという贅沢なことをしてみたのですが、とても美味しかったので、今回は茶碗蒸しに挑戦してみました。スープをたっぷりと堪能できるように、スープの割合を多くしました。作り方は普通の茶碗蒸しと同じです(´∀`*)・・材料・・ 二人分くらいすっぽんスープ1缶卵Lサイズ 1個薄口醤油 こさじ1オリゴ糖やみりんなど(お好みで少量)卵を割ってよく混ぜ、漉す。すっぽんスープとよく合わせて調味し、蒸し器で15分程度蒸す。これだけです茶碗蒸しだけ作るのは火力がもったいないので、新じゃがも蒸しました。新じゃがは皮も美味しいと思うのに、夫はいつも皮だけ残す。(#^ω^)ビキビキうちで蒸し器として使っている鍋は浅いので、使い勝手はいいのですが長さのある容器はおさまりません><モロゾフのプリンカップの一番小さいので蒸しました。最初は大きいカップにしていたのですが、フタがしまりませんでしたチキンソテーきのこマスタードソース、トマト、新じゃが、すっぽんスープ茶碗蒸しです。や、野菜が足りない・・(#^ω^)ビキビキちょっとスが入ってしまいましたが、思ったとおりスープが多めで美味でした。少し濃い味付けになってしまったように思ったので、醤油などは入れずスープだけで十分かもしれないです。試食した夫は「すっぽんってこんなに美味しいのかー!」と感動していました(^ω^)よかった♪

☆まかろん☆   2012-05-10 10:15:20 提供:イワタニアイコレクト株式会社

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イワタニアイコレクト株式会社

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