『イワタニアイコレクト ファンサイト』
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イワタニアイコレクト ファンサイトファンサイト参加中ある日の朝ごはん。美味しくて使い勝手のよかったすっぽんスープもこれで最後です・・。ごはんが余っていたので、卵とバタ豆(きぬさやのような豆科の植物)とともにおじやにしました。おかまに余っているごはんを、鍋でスープと一緒にぐつぐつ煮ただけです。おじやと雑炊の違いって、水気の多さの違いかなと思ってるんですがどうなんでしょう。本当は雑炊にしたかったのですが、スープが足りなかったのでおじやにしました(´・ω・`)ごはんにスープがしみこんで、とっても美味しかったです。でも、おじやは雑炊に比べると若干べたべたした感じになるのでそういうのがキライな方にはおすすめできない。いつものおじやよりも格段に上品で、旨味たっぷりの贅沢おじやになりました。風邪ひいているときに食べたら元気が出そう♪すっぽんスープは今回初めて試食させていただいたのですが、とても使い勝手が良いです。どんな料理にもアレンジしやすそうなところがとても良いと思いました。とくに鶏卵との相性は抜群なような気がします。というのも、今回はお雑煮、茶碗蒸し、おじやと作らせてもらったのですが、茶碗蒸しがダントツで美味しかったからなんですよねー。すっぽんスープで贅沢だしまき卵もやってみたかったな・・。すっぽんスープは、自分用に購入するというよりは、贈答品として大喜びしてもらえそうなので、お中元やお歳暮に活用したいなーと思いました♪大切な人におすすめしたいと思える、素敵な一品です。--関連記事--☆すっぽんでスッピン美人☆麻布小銭屋すっぽんスープ☆すっぽんスープでスープ茶碗蒸しを作りました♪
☆まかろん☆ 2012-05-14 13:47:21 提供:イワタニアイコレクト株式会社
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