モニプラさんの当選品です。夏のスタミナ対策に！美容に、健康に、すっぽんを！という訳で、料亭の味 麻布小銭屋すっぽんスープ（2缶）をお試し中。すっぽん料理って私は頂いた事がないのですが、生き血だとかお鍋だとか…美容と健康によいとよく聞きます。こちらのすっぽんスープにもすっぽん由来のコラーゲンとフィッシュコラーゲンがなんと1缶に合計1500mg以上配合されているんだそうです。お肌がぷるんぷるんになりそう。すっぽんスープと一緒に簡単なレシピも入っていましたので、早速すっぽんスープを使ってお料理してみました。ちなみに、缶から直接取り出した状態のスープを一口試してみましたが、十分このまま飲めるほど美味しいです。薄味のスープですが、和風のお出汁のよう。一番簡単なのは炊飯器で炊き込みゴハンですね。レシピでは海老を入れると書いてありましたが、冷凍庫に残っていた鶏肉と大根をとりあえず入れてみました。炊き込みご飯が美味しい秋ですので、栗とか鮭とか芋とか、自分のお好みで具材を選んでいいと思います。完全に残り物で作ったので鶏肉がちょっと大きいのは見逃してください…。すっぽんスープはそのまま注ぎます。水は入れません。味が濃くなっちゃうかな？と心配しましたが、出来上がりは割りと薄味で後から塩で整えればちょうどいいくらいでした。1合でだいたい1缶使い切ります。炊きあがりはこんな感じに。色も薄いですし、味も正直薄いです。なんというか上品な味わい。オコゲがちょっと出来ててそこは美味しかった。和風スープというか液体の出汁と思っていいかも知れません。すっぽんの味はほとんどしないです。変な生臭さもなく、初心者でも使いやすいですね。原材料に鰹エキスやしいたけエキスも入っているので、出汁がとてもきいている味になりました。すっぽんのゼラチンには、コラーゲンだけでなく、美容やダイエットに欠かせないたんぱく質・人の体内では合成できない9種のアミノ酸やミネラル、更に不足しがちなビタミンB群・ビタミンE・ビタミンD、それだけでなく鉄分・亜鉛・カルシウムなど豊富な栄養分が含まれているそうです。手軽に食事からこれらの栄養成分を摂取できるなんて本当に楽ちん。しかも美味しい！今回はサンプルなので2缶でしたが、毎日続けるとお肌にとってもよさそうです。イワタニアイコレクト株式会社さん、ありがとうございました。イワタニアイコレクト　ファンサイトファンサイト参加中

nalu_3_lin 　 2012-09-10 21:26:51 提供：イワタニアイコレクト株式会社