★せっかくブログを始めたので主婦の好奇心を発揮してモニターしてみるよ★モニター第３０弾







今回試させていただいたのがこちら。




イワタニ アイコレクト

☆すっぽんDEすっぴん 麻布小銭屋すっぽんスープ☆










カセットコンロで有名なイワタニさんだね。








スッポンと聞いてまず浮かぶのが良質なコラーゲン


女性は大好きな言葉だよね。私もコラーゲンと聞くだけで肌がウルウルしてきそうな気がします。


しかもこのスープは合成着色料、保存料、甘味料一切不使用。純国産のスッポンなんだって。


この１缶にコラーゲン1500mg以上配合。なのにカロリーはわずか19kcal








スッポンが身体にも美容にも良いのはわかっているけど、


スッポンってそんなに気軽に食べれる食材じゃないですよねぇ


かくいう私も20代のOLちゃん時代に役員や上司のお供で連れて行ってもらったくらい。


残念だけど、そんなに身近なものじゃない。





そんな高嶺の花のスッポンがスープで手軽に摂れちゃうのね。









まずはちょっと舐めてみたのだけど、カツオ出汁の効いたクセのない味。


でも、スープ自体にとっても深みがあるの。これは美味しい！





このまま飲んだら一瞬で終わってしまいそうで勿体無い。う～ん、どうしよう。


なんとなく一品足りない今夜、美味しい出汁を活かして茶碗蒸しにしてしまおう。





作り方は無茶苦茶簡単。


①卵一個をボールに割りほぐす


②卵に「麻布小銭屋スッポンスープ」を1缶加える。


③味を見て足りないようなら塩を少し加え、具材を入れた小鉢に濾しながら流し込む


　(具に鶏肉や貝を入れるとスッポンが消えてしまいそうなのでシンプルなもの、今回は葱・えのき・人参)


④フライパンに１cmほど水を入れ、ラップをした小鉢を並べ中火。


　沸騰まで中火、沸騰したら弱火で10～13分。あっという間に出来上がり。
















具沢山のさっぱり茶碗蒸し。なかなか美味しく出来ました。


かつお節エキスやみりんが配合されたスープがベースなので上品な仕上がり。












今夜の地味飯。


すっぽん茶碗蒸し、銀鱈の西京焼き、ナスとえのきの煮物、ひじき、浅漬け、枝豆、キムチ、野沢菜


簡単で地味な夕飯でも、茶碗蒸しをつけると、ちょっとちゃんとした感じになります。












二人分の茶碗蒸しに、スッポンスープ１缶(190ml)がちょうどいい。


簡単で美味しくて、明日が楽しみ♪


お肌ぷるぷるになっていますよぉーに





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ひめひめ 　 2011-09-30 20:53:14 提供：イワタニアイコレクト株式会社