イワタニアイコレクトさんから届きました
　



可愛いラッピングしてあります
 
 

なんだろう
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



「麻布小銭屋　すっぽんスープ　2本」でした
 
 

「麻布小銭屋　すっぽんスープ」は、純国産にこだわったすっぽんと
ベテランすっぽん料理人が生み出したスープです。

コラーゲン１,５００mg配合、カロリー１９kcal、脂質ゼロで、
合成着色料・合成保存料・合成甘味料は一切してしていないので
飲むだけでなく、料理のだしとして使えるようです
 
 
 

すっぽんといえば滋養供給、コラーゲンたっぷりのイメージがあります。
 
お高いイメージがあって食べたり飲んだことはありません
 
缶を開けてお味をするとさらっとしていて薄味。
 
シイタケらしいの味がほのかにします。
 
 

このまま2本ともぐいっと飲んで夏の疲れを取り除きたいのですが
スープを使って「マーボ豆腐」を作りました。
　




小ネギを買ってくるのを忘れ、イタリアンパセリを代用してあります
 
ちぐはぐなマーボ豆腐になってしまいましたが
あっさりした女性向けのマーボ豆腐に仕上がりました

 
 
やさしい味の「すっぽんスープ」は暖めても冷やしてもおいしく飲めますよ
 
 
 
 
＜材料＞
麻布小銭屋　すっぽんスープ　　　　150ｍｌ
鶏ミンチ　　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
しょうが　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとかけ
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　1丁
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

＜作りかた＞
①しょうがはみじん切り、豆腐は水きりをして1.5センチの角切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがをいれ、香りがでてきたら
鶏ミンチをいれてポロポロになるまでいためる。
③②の中にスープ、しょうゆをいれてひと煮立ちしたら、豆腐をいれる。
④豆腐が温まったら水大さじ2でといた片栗粉をいれる。
⑤器に盛り付ける。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イワタニアイコレクト　ファンサイトファンサイト応援中

ぱんだらぶ 　 2011-09-19 12:36:02 提供：イワタニアイコレクト株式会社