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『イワタニアイコレクト ファンサイト』

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あずきメープルケーキ

あずきのぜんざいが余ったのでケーキを作ってみました!!


あずきメープルケーキ(4人分:ドーナツ型ケーキプレート1個分)


【材料】
あずき(甘味がついているもの)・・・250g
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
砂糖・・・大さじ1
卵・・・1個
メープル・・・大さじ1
メープル(仕上げ用)・・・適量
牛乳・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2


【作り方】
①.ボウルに卵と砂糖を混ぜる。あずきを入れ混ぜる。
②.①に薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけ、さっくり混ぜる。
③.②に牛乳とサラダ油を加え混ぜる。
④.③を型に流し込み、オーブン170℃で30分焼く。
⑤.焼きあがったケーキをカットし、仕上げにメープルをかけたら出来上がり。
  (メープルはお好みでかけて下さい。)


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angel   2012-03-09 17:42:07 提供:イワタニアイコレクト株式会社

企業紹介

イワタニアイコレクト株式会社

カセットこんろ・カセットガスのパイオニアメーカー「Iwatani」はガス以外に、独自技術を活かした美容・健康商品、楽天ランキングで度々入賞しているスイ―ツ・産地直送グルメ、アウトドアグッズ、デザイン雑貨、生活用品まで幅広く取り揃えております!是非遊びに来てくださいね!

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