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おはようございます𓇼𓆡𓆉.
【献立】
✵照り焼きチキン
✵しこ鰯南蛮漬け
✵だし巻き玉子
✵若芽と胡瓜の酢の物
✵冷奴
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【照り焼きチキン】
久々の照り焼きチキン✨
この照りが食欲をそそり、テンション上がります😊💖⤴⤴⤴
お酢を入れてるので、とっても柔らかいです😉
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のどぐろスープのだしパックを使ったレシピの紹介です👩🍳
【だし巻き玉子】
■材料
卵L玉・・・・・・・2個
のどぐろスープ出汁・30cc
★薄口醤油・・・・・小さじ1/2
★砂糖・・・・・・・小さじ1
★塩・・・・・・・・少々
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■作り方
1、水400ccに、だしパックを1パック入れ、沸騰後3分煮出し、パックは取り出す。氷水をあて冷ます。(水出しでも可能。6時間以上つけておく。)
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2、卵を溶いて、出汁を入れよく混ぜる。★の地を加え混ぜ合わせる。
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3、卵焼き器を熱しサラダ油を薄くひき、卵液を1/4程流し入れる。全体に広げて気泡を箸でつぶし、表面が固まり始めたら奥から手前に返して巻いていく。
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4、巻き終わったら、玉子焼きを奥に移動させて、フライパンに油をなじませ、再度卵液を流し入れ繰り返し巻いていく。
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5、食べやすく切って器に盛り、あれば大葉、大根おろしを添えて完成🙆🏻👌✨.
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◆卵焼き器(小)サイズ9.5×14cm
使用してます‼️
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島根県の浜田漁港で水揚げされたのどぐろは、旨みを引き出すこだわりの瞬間高音高圧焼成法で作られてます‼️
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くせもなく上品な味わいが魅力ののどぐろは、素材の味を引き立て旨みの相乗効果が期待できます👩🍳
そのままスープとして飲むだけでも美味しいです😋😋.
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楽天room載せてます✨.
気になる方は
プロフィール【@rie8044 】.
URLから覗けます😉
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♕rakuten room♕.
https://room.rakuten.co.jp/room_07ffd6fc12/items
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今日も最後まで見ていただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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沢山のイイネ✨&フォロー、コメント本当ありがとうございます❤︎.*.
返信遅いですが💦コメント楽しく拝見させてもらってます💗💖
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全ての方に訪問が出来なくてごめんなさい🙏💦.
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素敵な一日をお過ごしください❤︎.*
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.Have a nice day❤︎.*
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投稿日時:2020/09/20
提供:いずもなでしこ