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いずもなでしこ様の『のどぐろスープ』のご紹介です💕
出雲豊かな土地には人の体と心を癒し健康にする様々な恵みが埋まっているそうです💓女性の綺麗を応援するいずもなでしこさん❤️
高級魚「のどぐろ」を皆さんご存知だと思いますが、島根県はのどぐろ水揚高がトップクラス☝️✨
その、のどぐろを使った贅沢なお出汁🥺✨気になりませんか⁉️
のどぐろは白身魚のトロ❣️
脂の乗ったのどぐろは甘味は濃く深い、そしてとろけるふわふわ食感💕
贅沢なのどぐろをぎゅっと凝縮させた出汁と聞くとテンション上がりますね😍❤️
という事で、作ってみました😊💕
のどぐろは買えなかったので鯛で代用💡「鯛ののどぐろ出汁茶漬け」
お出汁の取り方は濃いだしのレシピで作りました❤️
お出汁をとってる時の良い香り😚✨
白いご飯にお刺身用の鯛を並べて熱々のお出汁をかけます❣️ネギと白胡麻はお好みで💕
簡単なのにお店でいただいてるんじゃないかと思うほど上品かつ芳醇な香りで幸せ〜💗
お味噌汁もこちらで出汁を取るととっても美味しいお味噌汁作れます❤️
出汁パックの中身を出して炊き込みご飯にもできるのでやってみたいと思います😊✨
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投稿日時:2021/01/13
提供:いずもなでしこ